En el Centro Histórico encontramos unos cafecitos deliciosos, pues estos lugares están ubicados en las calles coloniales del Patrimonio Cultural de la Humanidad, estos lugares e fundaron hace más de 50 años, por eso vamos a dar un recorrido por cada uno de estos lugares y así conoceremos más lo que nos brinda.
Estos lugares sirven especialidades quiteñísimas, por las cuales han pasado presidentes de la República del Ecuador y por supuesto varios embajadores, por eso que esperas para ser el siguiente en deleitar estas delicias.
Estos lugares aparecieron cuando quito era un pueblito, en el cual solo se encontraban las hermosas beatas y por supuesto a nuestros chullas quiteños. Vamos a comenzar nuestro paseo por las calles García Moreno y Sucre, donde se encuentra la CAFETERÍA MODELO, esta cafetería fue inaugurada por José Báez Espinosa, hace 57 años atrás, en este lugar lo mas cotizado es el ponche, pues la receta que se utiliza para realizarlo es excelente y por supuesto no se va a revelar el toque secreto, por su gran clientela ahora en las calles Venezuela y Mejía se abre una nueva sucursal en la cual se brindarán los mismos servicios y por supuesto podrán disfrutar de música en vivo.
Mientras caminamos por las calles Sucre hacia la Venezuela está el CAFÉ NIZA, pues este lugar tiene más de 30 años de vida, en la tarde cuando tengamos un poquito de frío sería muy bueno pasar por esta parada ya que aquí nos esperan unas ricas humitas calientitas y por supuesto con un cafecito de la tarde y para quienes deseen otra cosa también hay sánduches de higo.
Seguimos con la calle Venezuela hasta la Plaza Grande y en los bajos de la Catedral, podemos encontrar los dulces que solo nuestras abuelitas nos solían dar, pues este lugar es para los más golosos de la casa se llama LAS COVACHAS, este lugar fue convertido en confitería y cafetería hace 50 años, pues aquí nos ofrecen Las conocidas colaciones, dulce de leche, quesadillas, dulce de higo, hostias y mistelas, pero no se preocupen que para aquellos que les gusta lo salado hay unos deliciosos sánduches de pernil.
Ahora tomamos la calle Chile hasta la Guayaquil y frente al convento de San Agustín hay una cafetería y una pastelería,que se llama CAFÉ SAN AGUSTÍN, existe desde hace 50 años, esta es la más moderna aquí es self service y no solo eso, las mesas son rodantes y a pesar de que han pasado tantos años sigue siendo la misma, y ahora es la sensación del Centro.
Y para terminar este recorrido bajando por la calle Guayaquil apenas unos 30 metros, esta el lugar más antiguo de todos HELADERÍA SAN AGUSTÍN, pues ese era el lugar de encuentro de todos los quiteños, este hermoso lugar nos brinda el famoso seco de chivo, unos ceviches que vienen acompañados de un tostado recién hecho y sin dejar a un lado el café, después de cada plato se sirve una taza de café pasado.
no se pierdan de estas delicias, si estan en el Centro Histórico, coman rico!!!
Estos lugares sirven especialidades quiteñísimas, por las cuales han pasado presidentes de la República del Ecuador y por supuesto varios embajadores, por eso que esperas para ser el siguiente en deleitar estas delicias.
Estos lugares aparecieron cuando quito era un pueblito, en el cual solo se encontraban las hermosas beatas y por supuesto a nuestros chullas quiteños. Vamos a comenzar nuestro paseo por las calles García Moreno y Sucre, donde se encuentra la CAFETERÍA MODELO, esta cafetería fue inaugurada por José Báez Espinosa, hace 57 años atrás, en este lugar lo mas cotizado es el ponche, pues la receta que se utiliza para realizarlo es excelente y por supuesto no se va a revelar el toque secreto, por su gran clientela ahora en las calles Venezuela y Mejía se abre una nueva sucursal en la cual se brindarán los mismos servicios y por supuesto podrán disfrutar de música en vivo.
Mientras caminamos por las calles Sucre hacia la Venezuela está el CAFÉ NIZA, pues este lugar tiene más de 30 años de vida, en la tarde cuando tengamos un poquito de frío sería muy bueno pasar por esta parada ya que aquí nos esperan unas ricas humitas calientitas y por supuesto con un cafecito de la tarde y para quienes deseen otra cosa también hay sánduches de higo.
Seguimos con la calle Venezuela hasta la Plaza Grande y en los bajos de la Catedral, podemos encontrar los dulces que solo nuestras abuelitas nos solían dar, pues este lugar es para los más golosos de la casa se llama LAS COVACHAS, este lugar fue convertido en confitería y cafetería hace 50 años, pues aquí nos ofrecen Las conocidas colaciones, dulce de leche, quesadillas, dulce de higo, hostias y mistelas, pero no se preocupen que para aquellos que les gusta lo salado hay unos deliciosos sánduches de pernil.
Ahora tomamos la calle Chile hasta la Guayaquil y frente al convento de San Agustín hay una cafetería y una pastelería,que se llama CAFÉ SAN AGUSTÍN, existe desde hace 50 años, esta es la más moderna aquí es self service y no solo eso, las mesas son rodantes y a pesar de que han pasado tantos años sigue siendo la misma, y ahora es la sensación del Centro.
Y para terminar este recorrido bajando por la calle Guayaquil apenas unos 30 metros, esta el lugar más antiguo de todos HELADERÍA SAN AGUSTÍN, pues ese era el lugar de encuentro de todos los quiteños, este hermoso lugar nos brinda el famoso seco de chivo, unos ceviches que vienen acompañados de un tostado recién hecho y sin dejar a un lado el café, después de cada plato se sirve una taza de café pasado.
no se pierdan de estas delicias, si estan en el Centro Histórico, coman rico!!!
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